КУРС-ЛЕГЕНДА

—ТОРТЫ—

ОНЛАЙН-ШКОЛА ЕЛЕНЫ БОГДАНОВОЙ:

ДЕСЕРТЫ И ВЫПЕЧКА БЕЗ ГЛЮТЕНА, БЕЛОГО САХАРА, МОЛОКА И ЯИЦ

Все материалы доступны сразу после оплаты!

без лактозы

без яиц

без сахара

без глютена

Курс стал квинтэссенцией кондитерского опыта лучших кондитеров школы!

Мы дадим вам выверенные рецепты, авторские технологии, пошаговый план, чтобы у вас всё получилось.

Уже после первого практического мастер-класса вы порадуете себя и клиентов вкуснейшим тортом.

ОКУНИТЕСЬ В МИР ТОРТОВ с Awaken School!

КОМУ ПОДОЙДЁТ ЭТОТ КУРС?

Даже если вы едите классические десерты, откройте для себя совершенно новые вкусы и текстуры!

Теперь у вашего ребёнка будет «настоящий торт», которым можно лакомиться без вреда для здоровья. Торты, приготовленные без глютена, белого сахара, яиц и молочных продуктов, станут ярким акцентом на праздничном столе и подарят море радости!

И даже самые критически настроенные не догадаются, что перед ними НЕклассический торт без яиц и молочных продуктов

На курсе вы не просто узнаете рецепты 7 тортов на заказ, но и поймёте, как работают и взаимодействуют между собой ингредиенты.
А серия технологических вебинаров (в записи) превратит все ваши вопросы о кондитерском деле в простые ответы

Погрузитесь в технологию приготовления тортов и сделаете первый шаг в кондитерский мир

ЛЮБИТЕЛИ ИЗЫСКАННЫХ ДЕСЕРТОВ

МАМЫ ДЕТЕЙ-АЛЛЕРГИКОВ

ВЕГАНЫ И ВЕГЕТАРИАНЦЫ

НАЧИНАЮЩИЕ КОНДИТЕРЫ

ПРАКТИКУЮЩИЕ КОНДИТЕРЫ

ПРОГРАММА КУРСА

ПОСЛЕ КУРСА ВЫ...

ТОРТЫ НАШИХ ВЫПУСКНИЦ

КАК ПРОХОДЯТ МАСТЕР-КЛАССЫ

1

2

3

4

5

6

ТРИ ТАРИФА НА ЛЮБОЙ ВКУС И ПОД ЛЮБОЙ ЗАПРОС

ведём вас от создания теста до сборки торта последовательно и плавно

ПОШАГОВАЯ СХЕМА РЕЦЕПТА:

к видеоурокам в вашем личном кабинете

ПОСТОЯННЫЙ ДОСТУП:

мы бережём ваше время, и заранее записали все уроки максимально подробно, чётко и без воды

ВИДЕОУРОКИ В ЗАПИСИ:

выверенные рецепты без возможности ошибиться!

ТОЧНЫЕ ТЕХ. КАРТЫ:

мы ответим на все ваши вопросы

ПОСТОЯННАЯ ПОДДЕРЖКА КУРАТОРОВ:

ПОЧЕМУ ВЫБИРАЮТ НАС?

Более 17 тысяч учеников со всего мира за 4 года существования школы
и 14 успешных онлайн-курсов

ОПЫТ

Вы получите ответы на любые возникающие вопросы. Шеф курса и команда кураторов будут с вами на связи!

ПОСТОЯННАЯ ПОДДЕРЖКА

Мы расскажем, как выбрать и выгодно приобрести ингредиенты и инвентарь, а также получить скидки для учеников из России и Украины

УДОБСТВО И КОМФОРТ В ОБУЧЕНИИ

Мы долго и внимательно отрабатываем технологию и только после этого даем её вам

100% ВЫВЕРЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ

Для нас важно, чтобы вы видели всё так, будто находитесь рядом с кондитером, и при этом не тратили много времени на просмотр урока. Текстуры и нюансы приготовления, эстетически привлекательная картинка — наша гордость и визитная карточка

ВИДЕОУРОКИ ВЫСОКОГО КАЧЕСТВА

Мы понимаем, что не все могут освоить по несколько рецептов в неделю. Поэтому мы не закрываем доступ к обучающим материалам. Никогда. Наши ученики остаются с нами навсегда!

ЗАБОТА И УВАЖЕНИЕ

АВТОР КУРСА

Основатель и бренд-шеф кондитерской и кофейни Marimelkon, соавтор книги «Пеку полезное», обучила более 2 тысяч человек кондитерскому искусству.

C 14 лет точно знала, чем хочет заниматься всю свою жизнь. Свою профессию выбрала по любви, и по сей день влюблена в кондитерское искусство.

За 9 лет в профессии успела накопить как большую базу теоретических знаний, так и практического опыта. А знания применяла для построения собственного производства, поэтому на собственном опыте знает все процессы работы как кондитера, так и кондитерской от и до.

Сложные знания передает простым и доступным для понимания языком.

Марина Мелконян

КОНДИТЕР-ТЕХНОЛОГ ШКОЛЫ

Автор курсов «Безглютеновый хлеб на закваске» и «Трюфели». Именно Она создала для вас шоколадно-карамельный торт и разработала новые десерты для курса «ТОРТЫ».

Последние 3 года занимается разработкой рецептов сладких и несладких блюд.

Под шефством Елены в Awaken School вышло уже 4 сборника рецептов, по которым готовят более 4 тыс. человек. В 2021 году завершили обучение первые потоки курса «Трюфели» и «Безглютеновый хлеб на закваске».

Елена Шпак

КОНДИТЕР,
СТАРШИЙ КУРАТОР

Даша Моо

Её внутренний статус «In love with food», что означает «Погружена в роман с едой».

Даша увлеклась кондитерским искусством в 2017 году. За 4 года успела поработать поваром, открыть домашнюю кондитерскую, получить бизнес-образование в ресторанной сфере.

Обучалась у лучших шефов растительной кухни вживую и онлайн и посвятила тысячи часов отработке собственных рецептур и технологий.

Автор онлайн-курсов «Тарталетки без глютена, яиц, белого сахара и молочных продуктов», «Муссовые десерты на аквафабе» и «Сладкие нетворожные сырки».

КОНДИТЕР, СТАРШИЙ КУРАТОР

РУКОВОДИТЕЛЬ ШКОЛЫ

Пищевой биотехнолог, основатель и руководитель онлайн-школы полезной выпечки Awaken School.

5 лет, 16 000 учеников, десятки марафонов и мастер-классов – всё для того, чтобы расширить для вас границы возможного в том, КАКИМИ могут быть десерт и выпечка, и открыть новые двери в жизни. Что вас ждёт за ними? Вдохновение, драйв и восторг от собственных сил: вы будете способны на то, чего многие из вашего окружения не могут даже вообразить!

Елена Богданова

ОСТАЛСЯ ВОПРОС?

127018, РФ, г. Москва, ул. Складочная, 1с1, офис 2029

ИП Богданова Е. В.

ИНН 502012266108

ОГРНИП 317500700008711