В этой статье разберемся, в чем разница между этими ингредиентами, взаимозаменяемы ли они в выпечке и как понять, что выбрать
Сода и разрыхлитель: особенности использования

ДЕСЕРТЫ БЕЗ ГЛЮТЕНА И БЕЛОГО САХАРА
от Елены Богдановой
Можно ли заменить в бисквите сироп на кокосовый сахар, а сахар — на сахзам?

В этой статье разберемся, в чем разница между этими ингредиентами, взаимозаменяемы ли они в выпечке и как понять, что выбрать



Этот вопрос задает себе каждый, кто по каким-либо причинам хочет ограничить сахара.
О том, чем заменить белый сахар в питании, мы расскажем в этой статье



«Яйца в выпечке заменить нельзя!» — если вы все еще верите в этот миф, то пришло время с ним попрощаться. Мы расскажем вам о целых 6 вариантах замены яиц.