МИНИ-КУРС

ПЕЛЬМЕНИ. ВАРЕНИКИ. РАВИОЛИ

ОНЛАЙН-ШКОЛА ЕЛЕНЫ БОГДАНОВОЙ:

ДЕСЕРТЫ И ВЫПЕЧКА БЕЗ ГЛЮТЕНА, БЕЛОГО САХАРА, МОЛОКА И ЯИЦ

ПРЕСНОЕ ТЕСТО БЕЗ ГЛЮТЕНА

ПЕЛЬМЕНИ
ВАРЕНИКИ
РАВИОЛИ

без лактозы

без яиц

без сахара

без глютена

ЭЛАСТИЧНОЕ ТЕСТО БЕЗ ГЛЮТЕНА

Приготовите один вид теста с нежной текстурой и нейтральным вкусом.
Оно простое в работе, так что справится каждый

ЧТО ЖДЁТ ВАС НА КУРСЕ:

5 ВИДОВ ЛЕПКИ

Узнаете, как слепить пельмени по-уральски, ажурные вареники и равиоли в форме и без

5 НАЧИНОК
НА ЛЮБОЙ ВКУС

Научитесь готовить мясную начинку без мяса, творожную начинку без творога, тянущийся сыр со шпинатом, сочную вишню и любимую картошечку с грибами

ЦВЕТНОЕ ТЕСТО

Узнаете, как получить натуральные красители, чтобы разнообразить подачу блюда и вкусовую палитру

ХРАНЕНИЕ И ЗАМОРОЗКА

Познакомитесь с нюансами хранения изделий в холодильнике и морозильной камере

3 СОУСА
ДЛЯ ПОДАЧИ

Бонус!
Вы приготовите три наших любимых соуса из несладкого сборника: веганский майонез на аквафабе, песто и кешью-сметана

5 НАЧИНОК НА ЛЮБОЙ ВКУС

3 СОУСА ДЛЯ ПОДАЧИ

ПЕЛЬМЕНИ
С «МЯСНОЙ» НАЧИНКОЙ

ВАРЕНИКИ
С КАРТОФЕЛЕМ И ГРИБАМИ

РАВИОЛИ С ВЕГАНСКИМ СЫРОМ И ШПИНАТОМ

ВАРЕНИКИ
С ВЕГАНСКИМ ТВОРОГОМ

МАЙОНЕЗ НА АКВАФАБЕ

СОУС ПЕСТО

НАУЧИТЕСЬ ГОТОВИТЬ:

КЕШЬЮ-СМЕТАНА

ЦВЕТНЫЕ ВАРЕНИКИ И РАВИОЛИ БЕЗ ИСКУССТВЕННЫХ КРАСИТЕЛЕЙ

ВАРЕНИКИ
С ВИШНЕЙ

ВАРЕНИКИ С ВИШНЕЙ

У каждого из нас есть тёплые воспоминания из детства. Какие они у вас? Может, это самые вкусные бабушкины вареники. Или вечера, когда вся семья собиралась за столом, чтобы слепить пельмени.



Ощутите снова эту атмосферу уюта. И начните создавать новые традиции вашей семьи.

ВАМ ПОДОЙДЁТ ЭТОТ КУРС, ЕСЛИ...

Чувствуете, что работа с тестом вас успокаивает, и с удовольствием создаёте своими руками вкусные блюда из простых ингредиентов

Вы дорожите семейными традициями и знаете, как это важно и ценно — готовить вместе с самыми близкими

Вы — веган или вегетарианец. Мы не используем продукты животного происхождения, так что приготовленные на курсе пельмени, вареники и равиоли сделают ваше меню ещё разнообразнее

У вас или у ваших близких непереносимость глютена. Готовьте по нашим рецептам и радуйте сытными блюдами даже тех, кому нельзя классические пельмени и вареники

КАК ПРОХОДИТ ОБУЧЕНИЕ?

6

5

4

3

2

1

ДОСТУП КО ВСЕМ МАТЕРИАЛАМ СРАЗУ ПОСЛЕ ОПЛАТЫ

мы ответим на все ваши вопросы

ПОСТОЯННАЯ ПОДДЕРЖКА КУРАТОРОВ:

мы бережём ваше время, поэтому заранее записали
все уроки максимально подробно, чётко и без воды

ВИДЕО-УРОКИ В ЗАПИСИ:

ведём вас от создания безглютеновой смеси для теста до лепки и варки пельменей, вареников и равиоли с начинками разной сочности и плотности

ПОШАГОВАЯ СХЕМА РЕЦЕПТА:

выверенные рецепты без возможности ошибиться!

ТОЧНЫЕ ТЕХ. КАРТЫ:

к видео-урокам в вашем личном кабинете

ПОСТОЯННЫЙ ДОСТУП

ПОЧЕМУ МЫ УВЕРЕНЫ, ЧТО ВАМ ПОНРАВИТСЯ КУРС?

Простой инвентарь для приготовления, который найдётся на кухне у каждой хозяйки

Яркое цветное тесто без искусственных красителей: не окрашивает воду и другие вареники при варке

Мясная, творожная и сырная начинки без использования продуктов животного происхождения: идеально в пост!

Пластичное и лёгкое в работе тесто:
1 универсальный рецепт для пельменей, вареников и равиоли

Идеально подобранный состав сухой смеси для теста: нейтральная по вкусу, белая, мелкодисперсная

Для одних пельмени или вареники — это замороженный фастфуд из магазина.
Для других — долгое и сложное блюдо, которое под силу только избранным. На курсе вы убедитесь, что все иначе :)


Смотреть наши видео-уроки увлекательно, готовить по ним просто и приятно, а угощать близких самодельными блюдами — особенно радостно. Мы готовим без глютена, яиц и молочных продуктов, так что благодаря нашим рецептам вы легко порадуете даже самых избирательных в еде гурманов.

4 990 руб.

Если за первые 2 недели вам не понравится курс, или вы поймёте, что ваши планы изменились, мы вернём вам деньги!

Вы можете воспользоваться рассрочкой:
оплатить 50% сейчас и вторую часть через 15 дней

Как оплатить частями?

Вы можете воспользоваться рассрочкой: оплатить 50% сейчас
и вторую часть через 15 дней

Кондитер-технолог, автор курсов «Безглютеновый хлеб на закваске» и «Трюфели», шеф-кондитер курса «Штрудели».

Последние 3 года занимается разработкой рецептов сладких и несладких блюд.

Под шефством Елены в Awaken School вышло уже 4 сборника рецептов, по которым готовят более 4 тыс. человек. В 2021 году завершили обучение первые потоки курса «Трюфели» и «Безглютеновый хлеб на закваске».

АВТОР КУРСА

Елена Шпак

ИП Богданова Е. В.

ИНН 502012266108

ОГРНИП 317500700008711

ОСТАЛСЯ ВОПРОС?